Remy's Bistro & Pub

48 hodín varený vývar z mäsa a kostí

Čerstvý chlieb Heglas

Jeden z našich najlepších BBQ sendvičov. Naša žemla. Mäkkučký hovädzí jazyk zo smokru v kombinácii s naším hovädzím. Írsky cheddar. Pickles. Naša majonéza a omáčka. Odporúčame!

Hovädzia sviečkovica vysokej kvality (Black Angus), Foie gras, Omáčka z brandy, Naše hranolky

Špičkový, vysoký roštenec, Opekané zemiaky, Grilovaná zelenina, Chimichurrri salsa, Cheddar od Trencheese

Steak z jelenieho chrbta, pečené zemiaky a koreňová zelenina, demi glace s jalovcom, bylinky

Naše BBQ rebierka s čerstvým chlebom (pán Heglas) Nakladaná, kyslá príloha

Omáčka zpečenej, červenej repy, Pečená, koreňová zelenina, Polenta z grillu, Syr Durus (Trenčín), Bylinky

Chuck eye steak (mokré zrenie), Maslové rizoto, Hľúzovková salsa, Cuketa a mrkva

Tatársky biftek robíme výhradne iba zo sviečkovice a miešame podľa našej receptúry. Podávame s domácim chlebom. Smaženým na oleji alebo iba z grilu.

Chlieb, pekáreň Heglas, Horčica, Pickles

Naša, čierna žemla, Mleté, jelenie (voľný chov), Syr Brie, Chrumkavá slaninka, Grilovaná hruška, Majonéza z lesných plodov

Naša žemla, Mleté, hovädzie, odležané, Vintage cheddar, Chrumkavá slaninka (pán Borik), Nakladaná, grilovaná paprika, Majonéza zo zaúdených jalapenos

Naša žemla, 2 x 100g, Mleté, hovädzie, odležané, 5 mesačný Cheddar domácej výroby (TRENČÍN), Slaninkovo-cibuľový džem, Krémová majonéza

Naša žemla, Mleté, hovädzie, odležané, Írsky Cheddar, Chrumkavá slaninka (pán Borik), Vajíčko, Ľadový šalát, Kyslá uhorka, Naša BBQ majonéza

Black Beans placka, Naša majonéza, Cheddar, Marinované tofu, Jam z červenej cibuľky, Malý, listový šalát

Dva krát smažené hranolky z Beneluxu

Domáce čokoládové piškótové cesto s lesným ovocím a mascarpone šľahačkou

Základ omáčky je majonéza našej receptúry. Vyvážené chute, príjemná kyslosť.

Základ omáčky je majonéza našej receptúry a BBQ

Základ omáčky je pečená pečená cvikla na bylinkách a naša majonéza

Základ omáčky je majonéza našej receptúry. Údené jalapenos, naša BBQ

Základ omácky je naša majonéza, pečené papriky a pažitka

Príjemne sladký. Pridávame trochu červenej repy

IPA z Partizánskeho. Príjemný kúsok. Chuťovo čistý, pekne vyskladaný a lahodný. V tomto pive vás nič nevyrušuje, pije sa príjemne. Máte moňosť vyskúšať. Obsah alkoholu je 5,5%

Mustang je pivo nadupané tromi druhmi starostlivo vybraných sladov, ktoré mu dodávajú plné telo. Svoj nespútaný charakter získal tradičným procesom kvasenia v otvorených kadiach Spilku, aby bol ďalej vyšľachtený dostatočne dlhým zrením v ležiackej pivnici. V jeho plnej chuti sa odráža tri druhy vybraných chmeľov, a to najmä Žatecký poloraný červeňák, ktorý sa radí k najlepším odrodám na svete, a Kazbek, prezývaný tiež "divoký chmeľ" pre svoj pôvod a korenistú horkosť. Ostravar Mustang. Chuť ako bič. Ležiak s obsahom alkoholu 4,9%

Vymakaná APA od Holíča. Obsah alkoholu je 4,8%

Tradičný, čapovaný nealko nápoj s kolovou príchuťou

Menšia verzia našej domácej zázvorovice, je výborná na zimu, pije sa studená. Pripravená z vodky, zázvoru, medu a citrónu.

Výborná na zimu, pije sa studená, pripravená z vodky, zázvoru, medu a citrónu.

Domáci výborný punč z červeného vína, rumu, griotky a medu, stačí si len doma zohriať, kto má chuť pridať ovocie a hneď vychutnávať