Remy's Bistro & Pub

48 hodín varený vývar z mäsa a kostí

Uhorková polievka na studeno s avokádom,kyslá smotana,cappathy

Naša, údená šunka na dreve (bravčové stehno), Tuniaková omáčka, Majonéza, Kapary, Čerstvé pečivo

Pork Belly zo smokru, poctivé, francúzske zemiaky, šalát z malinovej paradajky, pickles, naša majonéza

Jeden z našich najlepších BBQ sendvičov. Naša žemla. Mäkkučký hovädzí jazyk zo smokru v kombinácii s naším hovädzím. Írsky cheddar. Pickles. Naša majonéza a omáčka. Odporúčame!

Hovädzia sviečkovica vysokej kvality (Black Angus), Foie gras, Omáčka z brandy, Naše hranolky

Špičkový, vysoký roštenec, opekané zemiaky, grilovaná hokkaido, chimichurri, naša majonéza, feta syr, bylinky

Čerstvý karbanátok s cheddarom, opekaný zemiak, bylinky, salasa z čerstvých rajčín, hlávkový šalát s jemnými bylinkami a nálevom

Broskyňa, granátové jablko, sezónne ovocie, frisee listy, orechy, smotana, trencheese, cappathy placky

Pečený baklažán a hokkaido, guacamole, nový zemiak, vajíčko, naša majonéza, kapary, olivový olej, čerstvé pečivo

Chuck eye steak (21 dní mokré zrenie), Maslo, Náš vývar, Čerstvý hrášok, Špargľa, Mladá mrkva, Cuketa, Trencheese, Bylinky

Naše BBQ rebierka s čerstvým chlebom (pán Heglas) Nakladaná, kyslá príloha

Tatársky biftek robíme výhradne iba zo sviečkovice a miešame podľa našej receptúry. Podávame s domácim chlebom. Smaženým na oleji alebo iba z grilu.

Naša žemla, 2 x 100g, Mleté, hovädzie, odležané, 5 mesačný Cheddar domácej výroby (TRENČÍN), Slaninkovo-cibuľový džem, Krémová majonéza

Naša žemla, Mleté, hovädzie, odležané, Írsky Cheddar, Chrumkavá slaninka (pán Borik), Vajíčko, Ľadový šalát, Kyslá uhorka, Naša BBQ majonéza

Naša žemla, Mleté, hovädzie, odležané, Vintage cheddar, Chrumkavá slaninka (pán Borik), Nakladaná, grilovaná paprika, Majonéza zo zaúdených jalapenos

Black Beans placka, Naša majonéza, Cheddar, Marinované tofu, Jam z červenej cibuľky, Malý, listový šalát

Dva krát smažené hranolky z Beneluxu

Čerstvé mango z grilu, jogurtová pena, karamelizované orechy, javorový sirup, med

Marhuľový pohár s mascarpone, medom a šľahačkou

Základ omáčky je majonéza našej receptúry. Vyvážené chute, príjemná kyslosť.

Základ omáčky je majonéza našej receptúry a BBQ

Základ omáčky je majonéza našej receptúry. Údené jalapenos, naša BBQ

Základ omácky je naša majonéza, pečené papriky a pažitka

Príjemne sladký. Pridávame trochu červenej repy

Tradičný, čapovaný nealko nápoj s kolovou príchuťou

Menšia verzia našej domácej zázvorovice, je výborná na zimu, pije sa studená. Pripravená z vodky, zázvoru, medu a citrónu.

Výborná na zimu, pije sa studená, pripravená z vodky, zázvoru, medu a citrónu.