Remy's Bistro & Pub

48 hodín varený vývar z mäsa a kostí

48 hodín varený, silný hovädzí vývar z mäsa a kostí. Rezance, Koreňová zelenina, Pečeňové knedlíčky.

S čerstvým chlebom od pána Heglasa

Dokonalý, hovädzí Brisket zo smokru, jemná majonéza, salsa Pico de gallo, parmezán, Naan chlieb. Maximálne odporúčanie

Hovädzia sviečkovica vysokej kvality (Black Angus), Foie gras, Omáčka z brandy, Naše hranolky

Špičkový, vysoký roštenec, Opekané zemiaky, Mladá, blanšírovaná brokolica, Chimichurrri salsa, Parmezán

Poctivý, čerstvý karbanátok, paradajková salsa, šťuchané zemiaky na cibuľke, naša majonéza a syr Durus Trencheese (Trenčín)

Naše BBQ rebierka s čerstvým chlebom (pán Heglas) Nakladaná, kyslá príloha

Pomaly dusené hovädzie líčka na Frankovke a koreňovej zelenine, Bylinky, Krémová zemiaková kaša

Omáčka zpečenej, červenej repy, Pečená, koreňová zelenina, Polenta z grillu, Syr Durus (Trenčín), Bylinky

Chuck eye steak (mokré zrenie), Maslové, hľúzovkové rizoto, Cuketa a mrkva

Tatársky biftek robíme výhradne iba zo sviečkovice a miešame podľa našej receptúry. Podávame s domácim chlebom. Smaženým na oleji alebo iba z grilu.

Chlieb, pekáreň Heglas, Horčica, Pickles

Black Beans placka, Naša majonéza, Cheddar, Marinované tofu, Jam z červenej cibuľky, Malý, listový šalát

Naša, čierna žemla, Mleté, jelenie (voľný chov), Syr Brie, Chrumkavá slaninka, Grilovaná hruška, Majonéza z lesných plodov

Naša žemla, Krásny Brisket zo smokru (americké BBQ), rozplývajúci sa v ústach. Mleté, hovädzie s dávkou írskeho cheddaru. Nakladaná cibuľka, dill uhorky a horčicová majonéza.

Naša žemla, Mleté, hovädzie, odležané, Vintage cheddar, Chrumkavá slaninka (pán Borik), Nakladaná, grilovaná paprika, Majonéza zo zaúdených jalapenos

Naša žemla, 2 x 100g, Mleté, hovädzie, odležané, 5 mesačný Cheddar domácej výroby (TRENČÍN), Slaninkovo-cibuľový džem, Krémová majonéza

Naša žemla, Mleté, hovädzie, odležané, Írsky Cheddar, Chrumkavá slaninka (pán Borik), Vajíčko, Ľadový šalát, Kyslá uhorka, Naša BBQ majonéza

Dva krát smažené hranolky z Beneluxu

Koláč s tekvicovým pyré, tvarohom a šľahačkou

Základ omáčky je majonéza našej receptúry. Vyvážené chute, príjemná kyslosť.

Základ omáčky je majonéza našej receptúry a BBQ

Základ omáčky je pečená pečená cvikla na bylinkách a naša majonéza

Základ omáčky je majonéza našej receptúry. Údené jalapenos, naša BBQ

Základ omácky je naša majonéza, pečené papriky a pažitka

Príjemne sladký. Pridávame trochu červenej repy

Vynikajúci svetlý ležiak z remeselného pivovaru Mazák. Obsah alkoholu 4,6%

Mustang je pivo nadupané tromi druhmi starostlivo vybraných sladov, ktoré mu dodávajú plné telo. Svoj nespútaný charakter získal tradičným procesom kvasenia v otvorených kadiach Spilku, aby bol ďalej vyšľachtený dostatočne dlhým zrením v ležiackej pivnici. V jeho plnej chuti sa odráža tri druhy vybraných chmeľov, a to najmä Žatecký poloraný červeňák, ktorý sa radí k najlepším odrodám na svete, a Kazbek, prezývaný tiež "divoký chmeľ" pre svoj pôvod a korenistú horkosť. Ostravar Mustang. Chuť ako bič. Ležiak s obsahom alkoholu 4,9%

Krásne vyladená APA s obsahom alkoholu 4,8%

Tradičný, čapovaný nealko nápoj s kolovou príchuťou

Výborná na zimu, pije sa studená, pripravená z vodky, zázvoru, medu a citrónu.

Domáci výborný punč z červeného vína, rumu, griotky a medu, stačí si len doma zohriať, kto má chuť pridať ovocie a hneď vychutnávať